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Kibri 39826 Kühlhaus - Brauerei Feldschlösschen Basel

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Kibri 39826 Kühlhaus - Brauerei Feldschlösschen Kt. Basel

In Anlehnung an die Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden entstand das kibri-Exklusiv-Modell 93.
In dem ehemaligen Gifthüttli, das zur Brauerei umgebaut wurde, brauten Bierbrauer zum ersten
Mal Ende des 19. Jahrhunderts Bier.

Die Erweiterung der Anlage erfolgte kontinuierlich bis in die 60er Jahre dieses Jahrhunderts.
Die Baumaterialien, zweifarbiger Backstein und Naturstein, verleihen den Gebäuden einen
gewissen Schloß-Schmuck. Keine Brauerei gleicht der anderen. Zwar sind die Grundzüge
des Brauens überall gleich, doch die Art der Anlagen und die Arbeitsweise sind verschieden,
je nach der Vorstellung des Brauers und den Konstruktionsmöglichkeiten, die zur Zeit der
Ausrüstung der Brauerei bestanden. So sind die meisten Braustätten von heute eine Mischung
aus alten und neuen Anlagen.

Von jeher baute man Brauereien wie Türme, um oben die Rohstoffe zu lagern und sie nach
und nach bei der Verarbeitung abwärts durch das Gebäude zu leiten, bis sie als Fertigprodukt
im Keller landeten.

Maße: 28 x 19,5 x 16 cm. Schwierigkeitsgrad: 2 (Fortgeschrittene)

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